大分県沖で獲れた新鮮な鱧（はも）を丁寧に骨切りし、一口大にカット。出汁にくぐらせれば、プリンとそり上がる鯛身の程よい食感と鱧の旨味が噛むたびに広がる･･･。

これが今注目の豊後はものしゃぶしゃぶ。

配送にもこだわり、一口大に切ったはもの切り身を特殊な急速冷凍機にかけてお届けしますので、鮮度も抜群です。

梅肉、ポン酢、薬味、出汁パックも入っていますので、ご家庭で気軽に「絶品はもしゃぶ」がお楽しみいただけます。

他にもはもを湯引きして冷やし梅肉添えでもお召し上がりいただけます。

※2024年10月1日より値上げしております。