商品詳細

国東半島沖で獲れた脂の乗った新鮮な鱧（ハモ）の天ぷらと同じく国東半島沖で採れる貴重な天然わかめのお刺身のセット商品です。

鱧は水揚げ後、素早く、天ぷら用に加工し、鮮度を損なわないよう、プロトン急速冷凍してお届けします。自然解凍し、そのまま揚げるだけで高級魚・鱧をお楽しみいただけます。揚げたての鱧の身はふわふわ柔らで、しっとりホクホクの食感。上品な甘い白身はまさに絶品です。梅肉やシンプルにお塩で食べていただくのがおススメです。
天然わかめは採取後、さっと浜茹でし、茎等の硬い部分を丁寧に取り、一口大にカットしたお刺身わかめです。自然解凍して、そのままお刺身や酢の物、サラダにしてお召し上がり下さい。味噌汁に入れても風味が良く、美味しくお召し上がりいただける国東半島の貴重な海の恵みです！お刺身わかめは1kgの大容量となりますが、100ｇずつ10パックに小分けされています。保存も利くので、じっくり風味の良い国東の天然わかめがお楽しみいただけます！