原木椎茸の旨味が主役　

朝ちゃんの手づくりしいたけおにむすび

大分県国東半島両子山の裾野の集落・諸田地区で原木椎茸や米、野菜の栽培をしている清末農園の清末朝子さん（通称 朝ちゃん）が作るしいたけおにむすび。

自家農園で収穫した乾し椎茸と刻んだごぼう・人参・油揚げを甘辛く味付けし、ごはんと一緒にじっくり炊き込みます。椎茸と野菜の素材の旨味がぎゅっと詰まった、１つでも食べ応えのあるおにぎりは、地元のお祭りやイベントでも大人気のおむすびです。

おにぎりは、忙しい朝や、お弁当にも。レンジで約２分（１個、600ｗで温めた場合）温めるだけで、ふんわり握りたてのようなおにぎりが食べられます。

朝ちゃんのまごころ詰まったおにぎり、ぜひ一度ご賞味ください。