神仏習合の国東半島の希少な純度100％の天然のはちみつ。

百花蜜の蜜源は複数の種類の花の蜜です。複雑で深みのある香りとコクのある甘みがし、ほどよい酸味もある一方で後味もすっきりしているのも特徴です。その年の花や樹木の状況や天候によって味わいも採取量も変化しますが、風光明媚な国東半島の四季折々の花や野草の蜜はとっても濃厚です。

本製品は出来るだけ自然に近い状態でお届けするため、布で自然ろ過し密には花粉なども含まれています。

美味しい自然の甘さを食卓にぜひ取り入れてはいかがでしょうか。

※季節商品の為数に限りがございます。

※はちみつに含まれる糖分がまれにアルコール発酵することがありますがお召し上がりいただいて問題ありません。

※混ぜ物のない蜜は温度変化に敏感なため、15℃以下になると白い結晶ができ始めます。その場合は蓋を緩めて60℃程度でゆっくり湯温して溶かして頂けますと元に戻ります。