商品詳細

清酒「西の関」の大吟醸酒粕に漬け込んだこだわりの奈良漬け「ケベス漬け」（5種セット）をお届けします。芳醇な大吟醸の香りと素材の美味しさが融合したワンランク上の奈良漬けです。食品添加物は一切使わず、自然の美味しさにこだわり、手作りで仕上げています。

《ケベス漬け5種の商品内容》

ミックス野菜（ごぼう・にんじん・きゅうり・うりカット）、きゅうり、うり、茎わかめカット、ごぼうを各1パック

※野菜は自家農園の野菜または大分県産のものを使用しています。

《余った漬け粕は、捨てずにお料理に活用下さい！》

西の関の大吟醸酒粕はとても貴重でそれだけを食べても美味しいです。また酒粕に含まれる酵素は肉や魚をふっくら柔らかにする性質があるので鶏肉や豚肉、魚の切り身などに残りの酒粕をつけて1日程度冷蔵庫で寝かし、じっくり焼き上げると非常に美味しくお召し上がりいただけます。